Analyse: 13,0%, vol., Gesamtsäure: 5,5 g/l, Restzucker: 1,0 g/l

Geschmack: Der Wein präsentiert sich in einem zarten Gelb mit grünen Reflexen. Aromen von Johannis- und Stachelbeeren sind in der Nase vordergründig sie werden ergänzt durch feine Zitruskomponenten und einer leichten Würze. Im Gaumen zeigt dieser Sauvignon herrliche exotische Aromen, die durch die saftige und anregende Säure wunderbar zur Geltung kommen. Mit einem mineralischen und frischen Ausklang endet dieser Wein.