Spätburgunder Rotwein
Spätlese trocken -im Holzfass greift-
Geprägt vom Einfluss des Bodens und des Jahrgangs präsentieren sich die Weine tief rubinrot und mit einer fruchtigen Säure. Die Holzaromen des Holzfasses sind fein eingebunden und betonen den Charakter dieses Spätburgunders.
Empfehlung: eignet sich zu kräftigen Speisen, wie Braten, Wild, im Backofen gebratenes Geflügel oder zu überbackenen Pastagerichten. Auch zu Schokolade ein Genuss.
Analyse: A: 13,5 %vol. RS: 5,0 g/l S: 4,7 g/l